なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York。profile|映画『ノーマ、世界を変える料理』公式サイト。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY NOMA ノーマ。新品に近いです。洋書 MUSTANG The Racing Thoroughbred。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。Les grandes tables de Paris (フランス・パリ) 絶版。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン